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Cuisse de canard
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Cuisse de canard - Photo par kekeliCuisse de canard - Photo par kekeli @ kekeli
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Par kekeli

Je ne cuisine pas souvent de canard, mais là une envie soudaine... et voilà la recette.

Ingrédients

2 personnes
  • 2 cuisse de canard
  • 2 oignons
  • 3 tomates
  • 1 branche de thym frais
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Casserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire griller les cuisses de canard, les retirer de la casserole et y faire revenir les oignons sans les laisser brûler. Ajouter les tomates coupées en 4.

  2. 2

    Remettre les cuisses de canard, ajouter la branche de thym, saler et poivrer et laisser cuire à petit feu pendant 45 mn.

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