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Glace à la pistache classique
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V
Par Verocooking du blog 'Les petites recettes de Véro'

Une recette express et facile à réaliser à l'aide d'une sorbetière et sans pâte à pistache.

Ingrédients (4 personnes)

  • 50 cl de crème anglaise en brique
  • Pistache2 c à s de pistaches concassées non salées
  • Colorant alimentaire vert en poudre
  • ArômeArôme pistache

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Verser la crème anglaise dans un récipient, ajouter avec la pointe d'un couteau le colorant vert en poudre, 30 à 40 gouttes d'arôme pistache et les pistaches concassées. Mélanger le tout.

  3. 2

    Mettre la sorbertière en marche et verser la préparation dedans. Turbiner pendant 30 minutes minimum, goûter et ajouter de l'arôme si nécessaire.

  5. 3

    Réserver la glace à la pistache dans un récipient allant au congélateur et la sortir quelques minutes avant de servir.

Conseils

Doser le colorant alimentaire avec la pointe d'un couteau.

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