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Cake à la pistache

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Ruban 100% fiable

Un cake coloré et fort en saveurs ! Une recette toute simple pour découvrir ce cake aux pistaches...  


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min
  • 434 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 2 c. à s. de pâte de pistache
  • 2 c. à s. de pistaches
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel ou sel fin
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  1. Étape 1 :

    Mélangez le beurre pommade, ajoutez le sucre et mélangez pour blanchir le mélange.

  2. Étape 2 :

    Incorporez les oeufs un par un.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez ensuite les éléments secs, la farine, la levure chimique et la pincée de sel.

  4. Étape 4 :

    Mélangez et ajoutez la pâte de pistache.

  5. Étape 5 :

    Versez dans un moule beurré et fariné ou silicone, rajoutez quelques pistaches entières sur le dessus.

  6. Étape 6 :

    Et enfournez dans un four à 180°C pendant 45 à 50 minutes.

  7. Étape 7 :

    Attendez que le cake soit totalement refroidi pour le déguster !

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
434 kcal22% AR*
11.1 g protéines23% AR*
55.5 g sucres22% AR*
20.8 g matières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Un cake bien réussi. Je n'avais pas de pate de pistache alors j'en ai modeler moi meme avec du pistache moulu et quelques gouttes d'eau de rose. Néanmoins j'aurais aimé que le cake soit plus juteux. Doit on ajouter un oeuf ou du yaourt peut etre pour obtenir und consistance plus juteuse?

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