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Glace citron à l'huile d'olive
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Glace citron à l'huile d'olive - Photo par Tenuta La NovellaGlace citron à l'huile d'olive - Photo par Tenuta La Novella @ Tenuta La Novella
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Par Tenuta La Novella

Glace à l'huile d'olive.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive
  • 3 citrons
  • 200 g de crème
  • 200 g de lait
  • 150 g de sucre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pressez les citrons et ajoutez-en le jus au sucre et ensuite aux autres ingrédients.

  2. 2

    Fouettez le mélange et versez-le dans la machine à glace.

  3. 3

    Quand la glace sera prête , servez-la en versant délicatement l'huile d'olive vierge extra dessus, juste en filet léger.

  4. 4

    Vous pouvez décorer votre glace en ajoutant quelques feuilles de basilic ou les zestes de citron préalablement blanchis et bien sechés.

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