Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Granolas rien que pour toi ...

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (6 votes)
Photo par : estellYHG

Voici, un biscuit très connus, qui risque de vous faire devenir accro' !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone casserole 12 min
  • Icone sablier 1 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de farine de Sarrasin
  • 100g de farine de châtaigne
  • 100g de beurre coupé en dés
  • 60g de sucre roux
  • 50g de chocolat au lait
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à c de bicarbonate de soude
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Film alimentaire
  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four Th 6 (180°C).

  2. Étape 2 :

    Tamisez ensemble les 2 farines et le bicarbonate de soude.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez les les 2 sucres et l'oeuf.
    Mélangez.

  4. Étape 4 :

    Incorporez ensuite le beurre, bien remuer pour avoir une pâte homogène.

  5. Étape 5 :

    Faire un boudin de pâte et le filmer avec du film étirable.
    Placez au réfrigérateur pendant 1 H.

  6. Étape 6 :

    Sortir le boudin, enlever le film et couper des tranches fines.

  7. Étape 7 :

    Sortir le boudin, enlever le film et couper des tranches fines.
    Cuire 12 à 15 minutes sur une plaque de cuisson.
    Une fois cuit, les laisser refroidir.

  8. Étape 8 :

    Pendant ce temps faire fondre au bain marie le chocolat.
    Puis tremper une face du biscuit.
    Laissez le chocolat se figer.

Icone ampoule

Conseils

Vous pourrez faire une vingtaine de biscuits avec ces proportions, n'hésitez pas à les stocker dans une boite hermétique pour pouvoir les garder plus longtemps bien croquant.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

puis-je mettre de la farine simple au lieu de la farine de châtaigne. je n'en ai pas dans mes placards

Voir le commentaire

Bonjour, Vous pouvez en ajouter une pincée, cela développe la saveur.

Voir le commentaire

Bonjour Pas de pincée de sel pour ces délicieux granolas que je compte faire!??

Voir le commentaire