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Gratin dauphinois aux lardons
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N
Par Nathalie
Un classique !

Ingrédients

6 personnes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait30 cl de lait
  • Gruyère250 g de gruyère
  • Oeuf2 oeufs
  • Lardon200 g de lardons
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche
  • Pomme de terre2 kg de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Trancher les pommes de terre en lamelles.
  2. 2
    Beurrer le plat et mettre une première couche de lamelles.
    Arroser du mélange crème, oeufs, lardons, lait, sel poivre.
  3. 3
    Parsemer de gruyère, recommencer l'opération une fois, remettre du gruyère, enfourner 40 mn à 170°C.

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