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Gratin de blé aux tomates et courgettes
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Photo par : Sophie21

Pour prolonger l'été, voici ce petit gratin aux saveurs ensoleillées : courgettes et tomates du jardin, basilic, parmesan !
Un plat tout simple et très savoureux !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à soupe de basilic
  • Parmesan
  • 1 oignon
  • 2 grosses tomates
  • 2 grosses courgettes
  • 200 g de blé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire cuire le blé selon les instructions du paquet.

  2. Étape 2 :

    Faire cuire les courgettes, coupées en dés, dans de l'eau bouillante salée.
    Verser dans une passoire et écraser à la fourchette.

  3. Étape 3 :

    Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter les tomates en dés. Laisser dessécher.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le blé.
    Verser dans un plat, recouvrir des courgettes et parsemer de parmesan.

  5. Étape 5 :

    Enfourner 20 min à 200°C.

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Commentaires

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Où est passé la cuillère de basilic ? Je n'ai pas réduis les courgettes en purée.

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