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Gratin de brocolis au jambon
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Avatar de Elodie
Par Elodie

Simple et très bon

Ingrédients

4 personnes
  • Brocoli1 kg de brocolis surgelés ou frais
  • Jambon blanc200 g de jambon blanc
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Crème fraîche liquide100 g de crème fraîche liquide
  • Beurre20 g de beurre
  • Noix de muscade1 pincée de noix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire 5 minutes les brocolis à l'eau bouillante salée.
    Beurrer le plat.
  2. 2
    Egoutter les brocolis et les disposer dans le plat.
    Ajouter le jambon coupé en petits dés.
    Assaisonnez  et verser la crème dessus.
    Saupoudrer de gruyère.
  3. 3
    Gratiner 15 minutes environ dans un four à 190°C.

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