Gratin de courgette à l'envers

Coupez les courgettes en lamelles longue, et la bouche de chèvre en huit tranches.

Salez et poivrez le fromage de chèvre.

Emballez les tranches de chèvre perpendiculairement avec deux lamelles de courgette.

Utilisez les piques pour tenir les courgettes au fromage.

Chauffez le plancha sur le BBQ avec un peu de huile
Quand le huile et chaud, mettez les parcelles sur le plancha.

Tournez pour que les deux grandes faces sont croustillant et le fromage fondant.