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Gratin de courgettes classique
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Photo par : nadegeferrus

Gratin - simple


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 courgettes
  • 30 cl de crème entière
  • Du fromage râpe ( du Gouda pour ma part ! )
  • 3 ou 4 gousses d'ail
  • 1 œuf bio ou pleins air
  • 5 c à s de lait
  • 1 c à c de maïzena
  • 1 c à c d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Sauteuse
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Lavez et coupez les courgettes en rondelles de 3 à 4 cm sans enlever la peau
    puis déposez les dans une sauteuse avec l'huile d'olive, l'ail haché, 1 pincé de sel et de poivre et laissez dorer 5 à 10 minutes, elles doivent être légèrement translucide.
    Versez les dans un plat à gratin et faites préchauffer votre four à th6 180°.
    Dans un bol battez l'oeuf avec la crème, le lait, la maïzena 1 pincée de sel et une pincée de poivre .

  2. Étape 2 :

    Versez au dessus des courgettes puis répartissez de fromage râpé.
    Enfournez une vingtaine de minutes à 180°.
    Le dessus doit être joliment doré et le liquide doit être dur (genre omelette ).
    Bon Appétit !

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Commentaires

Vraiment très bon et vite faite et pas cher.merci

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Recette fait hier et je dois dire que c'est un vrai régal. Et je suis bien content de l'avoir essayé et d'être le premier à la commenter. C'est léger et ça se mange sans faim. Merci pour cette recette.

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