Vous regardez : Gratin de courgettes à la Moutarde et au cumin
Video 1 sur 16
45min
Très facile
Bon marché
Un gratin de courgettes aux épices et condiment !
Une recette proposée par Nadia du blog 'Paprikas'.
Ingrédients
4 personnes
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4 courgettes
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100 g de munster
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20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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2 c. à s. de moutarde Amora
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½ c. à c. de cumin en poudre
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Plat à gratin
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Laver et couper les courgettes en rondelles ni trop fines ni trop épaisses.
Faire légèrement cuire les courgettes dans un grand volume d'eau à ébullition pendant 10 minutes. Les courgettes doivent rester fermes.
- 3
Dans un bol, mélanger la crème fraiche, la Moutarde Amora, le cumin, le poivre et la moitié du Munster râpé.
- 4
Égoutter les courgettes, les disposer joliment dans un plat à gratin. Verser la sauce crème-Moutarde Amora sur les courgettes. Saupoudrer du reste de Munster râpé.
- 5
Enfourner pour 15 minutes environ de cuisson.
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