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Gratin de courgettes au riz et au Bello Gratinato Giovanni Ferrari

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Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Une recette facile à réaliser qui plaît à tous !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 3 courgettes
  • 700g de farce
  • 400g de riz
  • 1 sachet de Bello Gratinato Giovanni Ferrari (150g)
  • 50 cl d'eau
  • 3 gousses d'ail
  • 1 botte de persil
  • 1 cube de bouillon de légumes
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Faire des tranches fines de courgettes et placer la moitié dans le fond d'un plat à gratin.

  2. Étape 2 :

    Recouvrir uniformément avec le riz non cuit.

  3. Étape 3 :

    Etaler la farce de façon à couvrir tout le riz. Parsemer ensuite la farce de persil ciselé et des gousses d'ail pressées.

  4. Étape 4 :

    Disposer le reste des tranches de courgettes.

  5. Étape 5 :

    Délayer le cube dans 50 cl d'eau chaude puis arroser le gratin.

  6. Étape 6 :

    Enfin, recouvrir toute la surface de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.

  7. Étape 7 :

    Enfourner à 180°C pendant 40 minutes.

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Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage râpé par du fromage de chèvre Bousault.

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