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Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terres gratinées
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4.2 / 5 12 avis
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Avatar de Cooking Fée Lili
Par Cooking Fée Lili

Aucun ingrédient compliqué ni d'épices à gogo dans ce gratin... juste des pommes de terre, de la crème fraîche, de l'emmental râpé et des cuisses de poulet ! Non ce n'est pas un plat raffiné mais quand c'est bon ... !

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche épaisse190 crème fraîche épaisse
  • Emmental rapé70 g d'emmental rapé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Piment séché15 rondelles de piments séchés
  • Thym½ c. à c. de thym
  • Pomme de terre6 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignon2 oignons
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 minutes.

  3. 3

    Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec le thym, le piment, du sel et du poivre.

  4. 4

    Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.

  5. 5

    Mélangez la crème avec l'emmental. Sortez le plat du four et remontez la température du four à 200°C. Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez-y le mélange crème/emmental.

  6. 6

    Faites cuire encore 20 minutes et c'est prêt !

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