• Connexion
  • Inscription
Gratin de fruits d'été
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Pauline
Par Pauline

Petit gratin de fruit classique mais toujours apprécié !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre
  • Crème fraîche épaisse250 g de crème fraîche épaisse
  • Beurre1 noisette de beurre pour les plats
  • Oeuf2 œufs
  • Abricot3 abricots
  • Poire2 poires
  • Nectarine2 nectarines
  • 2 pêches jaune

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1- Lavez les nectarines et les abricots. Pelez les pêches et les poires. dénoyautez les abricots, les pêches et les nectarines, retirez les coeurs et les pépins des poires.Coupez tous les fruits en morceaux.



    2- Préchauffez le four th6 (180°c). Beurrez six petits plats à gratin individuels. Répartissez-y les fruits.



    3- Fouettez la crème avec les oeufs entiers et le sucre.Versez le mélange sur les fruits. Enfournez et faites cuire 30 minutes.



    4- Sortez les gratins du four et laissez-les refroidir avant de les servir.

Conseils

Si vous avez un peu de temps, faites légèrement caraméliser les morceaux de fruits en les fesant revenir à la poêle, saupoudrés de sucre vanillé, puis répartissez-les dans les plats.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée