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Gratin de macaronis classique
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Gratin de macaronis classique - Photo par maxime0VGratin de macaronis classique - Photo par maxime0V@ Maxime0V
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Par Morel

Un bon petit gratin de macaronis

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Noix de muscade4 pincées de noix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Oeuf2 oeufs
  • Petit pois6 c. à c. de petits pois
  • Lait1 l de lait
  • Jambon200 g de jambon
  • Macaroni250 g de macaroni

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir le lait et ajouter le sel,poivre et muscade. Plonger les pâtes et laisser cuire 20 minutes.

  2. 2

    Couper le jambon en lamelles puis battre les oeufs.

  3. 3

    Quand les pâtes sont cuites,ajouter dans la casserole les petits pois, le jambon, les oeufs et la moitié du fromage tout en mélangeant.

  4. 4

    Verser la préparation dans un plat beurré. Parsemer du reste de fromage et enfourner 30 minutes.


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