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Gratin de pêches maison
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Gratin de pêches maison@ 750g Imagination
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Gratin de pêches maison
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Par Cuisine et partage

Un dessert léger avec l'association de l'amande et de la pêche.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre5 g de beurre
  • amande effilée50 g d'amandes effilées
  • Daddy sucre en poudre150 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Jaune d'oeuf5 jaunes d'oeuf
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Pêche5 pêches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 220 (Th7/8).
    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la crème et remuer encore.

  2. 2

    Couper les pêches en lamelles, les disposer dans des ramequins beurrés. Ajouter quelques amandes effilées (garder en quelques unes pour rajouter au dessus).
    Recouvrir la préparation du mélange crème, oeufs. Rajouter le reste de vos amandes éffilées.

  3. 3

    Faire gratiner quelques minutes. Server tiède avec éventuellement une boule de glace vanillée. Excellente dégustation.



Nutrition

321 kcal 17% AR*
6.1 g protéines 13% AR*
25.8 g sucres 10% AR*
25.8 g matières grasses 37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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