Gratin de pommes de terre et maroilles

Préchauffer le four th° 6-7. Eplucher, laver et couper les pommes de terres en rondelles. Dans un grand saladier mettre les pommes de terre en rondelles et les parsemer généreusement de parmesan. Saler un peu et poivrer avec le 5 baie généreusement.

Prendre un plat à gratin. Disposer les pommes de terre au fond du plat, ajouter des tranches de maroilles et dès de roquefort. Recouvrir de pommes de terre et recommencer une couche avec du maroilles et du roquefort. Finir avec une couche de pommes de terre.

Pour finir mettre environ 2 briques de crème fraîche liquide pour que se soit pas trop pâteux . Enfourner pour 1 heure. La cuisson idéale est quand le dessus du gratin est bien roussi voir marron. Bon appétit !