Gratin de potiron rapide

faire cuire pommes de terre à la cocotte minute
cuire le potiron à la vapeur (cela évite qu'il soit gorgé d'eau)
quand les 2 sont cuits, moulinez les ensemble dans un plat pouvant aller au four.
Ajoutez l'oeuf, 1 cuillère à farine et plus si nécessaire tout dépend de la consistance...cela doit être une purée pas trop liquide. Mettez un peu de crème, de la muscade et rajoutez du sel si nécessaire.
parsemez de gruyère et faites dorer
Voilà c'est prêt...mais attention ce plat garde beaucoup la chaleur...alors attention à vos papilles