1h 10min
Facile
Budget moyen
Un bon plat qui réchauffe pour un jour froid d'automne. C'est très bien pour finir des tranches de fromage à raclette !
Ingrédients
4 personnes
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10 cl de lait
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5 g de carvi
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10 cl de crème
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Tranche de fromage à raclette
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3 tranches de jambon cru
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¼ potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper le potiron en cubes et faire cuire à la vapeur pendant 30 min pour qu'ils soient fondants.
- 2
Faire chauffer la crème et le lait avec le carvi dans une petite casserole jusqu'à ébullition.
Sortir du feu et laisser infuser. - 3
Faire préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
- 4
Garnir le fond d'un plat de jambon cru.
- 5
Étaler par dessus le potiron.
- 6
Passer la crème au chinois et verser par dessus la courge.
- 7
Éparpiller les tranches de fromage à raclette et mettre au four pendant 30 à 40 min.
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