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Gratin d'endives
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Par Communauté 750g

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • MargarineMargarine
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé
  • Jambon4 tranches de jambon
  • Endive4 endives

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cuire les endives dans de l'eau, égoutter, en gardant le jus de cuisson, enrober chaque endive dans une tranche de jambon.
     
    Disposer dans un plat a gratin que vous aurez graissé, puis faire une béchamel avec le jus des endives.
     
    Répartir sur les endives saler et poivrer puis mettre au four 20minutes

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