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Guacamole comme à Mexico
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4.5 / 5 2 avis
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Avatar de 750g
Par 750g

Tellement meilleur maison !

Ingrédients

4 personnes
  • Avocat1 avocat bien mûr
  • Tomate0,5 tomate
  • Citron vert0,5 citron vert
  • CoriandreCoriandre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper l'avocat en deux et retirer la chair. L'écraser ensuite à la fourchette.

  2. 2

    Presser le citron vert et ajouter le jus à l'avocat écrasé.

  3. 3

    Couper la tomate en petits dès et l'ajouter à l'avocat.

  4. 4

    Ciseler la coriandre, ajouter le sel et le poivre et mélanger.

  5. 5

    Servir frais.

Conseils

Ajouter un peu de Tabasco pour relever votre guacamole.

Commentaires

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