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Guacamole classique
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4.7 / 5 (15 notes)
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Guacamole classique
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Simple et goûteuse, un vrai plaisir comme là bas !

Ingrédients

4 personnes
  • PimentPiment
  • CuminCumin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PaprikaPaprika
  • Tomate1 tomate
  • Citron½ citron (jus)
  • Oignon blanc½ oignon blanc
  • Avocat3 avocats mûrs

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Peler et épépiner la tomate, la couper en dés.

  2. 2

    Hacher l'oignon, le mélanger avec la tomate et les épices.

  3. 3

    Eplucher et dénoyauter les avocats. Les écraser à la fourchette dans un bol et mélanger avec le jus de citron (cela évite que l'avocat noircisse).

  4. 4
    Mélanger l'avocat et l'oignon-tomate.
    Goûter et rectifier l'assaisonnement.
  5. 5

    Servir bien frais avec du pain frais ou des chips mexicaines.

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