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Haricots verts au beurre et ail écrasé

Ruban 100% fiable

De délicieux haricots verts, cuits à la perfection pour accompagner vos viandes, volailles et poissons...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

4 personnes
  • Haricot vert
  • Beurre
  • Persil
  • Ail
  • Gros sel
  • Glaçons
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Pendant ce temps, préparer un grand saladier avec de l'eau froide et des glaçons.

  2. Étape 2 :

    Quand l'eau est à ébullition, mettre les haricots verts équeutés. Dès que l'eau reprend à bouillir, compter 2 à 3 minutes de cuisson. Puis sortir les haricots verts et les plonger dans le saladier d'eau froide pour arrêter a cuisson.

  3. Étape 3 :

    Égoutter les haricots, les mettre dans un saladier, ajouter le beurre, l'ail écrasé et déguster de suite en accompagnement.

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