Harira du Maghreb au bœuf

Dans une cocotte, verser les lentilles et les pois chiches.

Écraser les gousses d'ail.

Ajouter les gousses d'ail écrasées, le sel.

Verser le petit verre d'huile.

Laisser revenir 2 à 3 minutes.

Dans un petit verre, mettre les différentes épices.

Les mélanger avec un peu d'eau.

Ajouter à la préparation.

Par la suite, mélanger le tout.

Verser environ 500 ml d'eau tiède.

Laisser cuire pendant environ 1h à 1h 30 sur feu moyen.

Servir.