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Le saucisson Justin Bridou est un incontournable des apéritifs entre amis. Dès que l’on pense à cette marque, on imagine la couleur jaune et le visage du monsieur au béret et à la moustache. Mais ce personnage existe-t-il vraiment ? Nous avons cherché la réponse.
La création de la marque
La marque Justin Bridou a été créée en 1978 par la Société Aoste. Son nom fait référence aux saucissons traditionnels “bridés”, c'est-à-dire entourés et serrés par une corde, d’où le mot “BRIDOU”. Selon la marque, ce saucisson étant “le seul à pouvoir régaler les consommateurs”, il n’y en avait qu’un seul dans l'emballage, d’où le prénom “JUSTIN”. En 1978, pour illustrer son ADN français, la marque invente son personnage emblématique : l’homme à la moustache et au béret. Mais est-il réel ?
L’égérie de la marque existe-t-elle vraiment ?
Contre toute attente, Justin Bridou n’existe pas : c’est une invention publicitaire. Cependant, le monsieur au béret s’inspire de Jean Feppon, un homme réel vivant à Rumilly, en Haute-Savoie. Amateur de théâtre, il participait parfois à des castings pour des films ou des publicités.
En 1977, par hasard, tout a commencé comme il l’expliquait au Dauphiné dans les années 90 : “Des gens sont venus à la mairie à la recherche d’un type rustique sachant parler dans un micro. La standardiste, qui fréquentait le même club patois que moi, a donné mon nom. J’avais le profil et comme je faisais du théâtre amateur…”
Vint ensuite le processus de sélection pour trouver le visage de Justin Bridou : au départ, ils étaient 20 candidats, et Jean Feppon se retrouva en finale avec un ami infirmier de Chambéry. Finalement, il fut choisi sans trop savoir pourquoi.
Le jour du shooting photo fut mémorable : “Ça a duré toute la journée. Une maquilleuse venue de Genève m’a collé des moustaches, moi qui n’en avais jamais portées ! On m’a demandé de venir avec une petite barbe de 3 jours, sans doute pour faire plus rural.”
Ainsi, la célèbre moustache n’est pas authentique ! Mais l’expérience fut agréable : “Finalement ce n’était pas sorcier comme travail je devais juste causer en mangeant du saucisson”. Jean Feppon garda le secret pendant des années, sa femme étant la seule informée. Il raconte n’avoir pas touché d’honoraires, mais avoir demandé à recevoir chaque année deux jambons en guise de remerciement.