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Jus de pommes aux épices
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Jus de pommes aux épices
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Jus de pommes aux épicesJus de pommes aux épices@ Chef Damien
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Jus de pommes, orange, citron, cannelle, badiane et du miel... vous voilà prêts à affronter les froidures de l'hiver !

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de pomme1 l de jus de pomme
  • Orange1 orange
  • Citron1 citron
  • Miel3 c. à s. de miel
  • Anis étoilé ou Badiane3 anis étoilé ou Badiane
  • Cannelle2 bâtons de cannelle

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prélevez les zestes de l'orange et du citron et mettez-les dans une grande casserole. 

  2. 2

    Coupez les agrumes en tranches et ajoutez-les dans la casserole, ainsi que les épices et le miel. 

  3. 3

    Versez le jus de pomme par-dessus et faites cuire 30 minutes à feu doux avant de servir.

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