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Kesra
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Kesra - Photo par vogtliKesra - Photo par vogtli@ Vogtli
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Par Vogtli

Galettes à la semoule

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • EauEau
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Semoule fine500 g de semoule fine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la semoule, le sel et l'huile. Ajoutez l'eau en mouillant peu à peu. pétrir la pate puis laisser reposer 10 min.

  2. 2

    Faites-en de petites boules, aplatissez-les (épaisseur : 10cm) et faites-les cuire dans une poêle pas grasse, sur les deux cotés. Dorez un petit peu.

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