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Lasagne de courgettes rapide
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Lasagne de courgettes rapide - Photo par civodulLasagne de courgettes rapide - Photo par civodul@ Civodul
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Par Civodul

Recettes allégée sans pâte à lasagne.

Ingrédients

4 personnes
  • Poivre1 pincée de poivre
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Béchamel1 brique de béchamel
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Tomate600 g de tomates
  • Steak haché350 g de steaks hachés
  • Oignon3 oignons
  • Basilic1 pincée de basilic
  • Courgette4 courgettes

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Peler les tomates après les avoir trempées dans de l'eau bouillante.
    Couper les courgettes finement dans le sens de la longueur (mandoline).
    Faire revenir les oignons émincés dans une poêle avec de l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, ajouter les tomates pelées et du basilic.
    Après 2-3 minutes ajouter le steak haché, saler et poivrer.

  2. 2

    Monter les lasagne en commençant par de la béchamel, puis un peu de gruyère, puis des courgettes, puis de la sauce et ainsi de suite en terminant par une couche gruyère râpé.
    Enfourner et servir chaud.

Conseils

Possibilité d'utiliser du concentré de tomate à la place de tomates fraîches.

Nutrition

455kcal23% AR*
41 gprotéines83% AR*
21.4 gsucres9% AR*
17.8 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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