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Lasagnes aux légumes et fromage à raclette RichesMonts
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Lasagnes aux légumes et fromage à raclette RichesMonts - Photo par 750gLasagnes aux légumes et fromage à raclette RichesMonts - Photo par 750g @ 750g
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Par Anne-Charlotte

Des lasagnes aux légumes et fromage à raclette RichesMonts qui plaîront à vos convives !

Ingrédients

4 personnes
  • Lasagne Feuille de lasagne précuite
  • Fromage à raclette 12 tranches de fromage à raclette RichesMonts
  • Tomate 7 tomates
  • Aubergine 2 aubergines
  • Courgette 2 courgettes
  • Ail 2 gousses d'ail
  • Échalote 1 échalote
  • Crème fraîche 25 cl de crème fraîche
  • Basilic Basilic
  • Herbes de Provence Herbes de Provence
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Poêle Poêle
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Découpez les courgettes en rondelles, assaisonnez et faites dégorger environ 1 heure.

  2. 2

    Pour la sauce 
    Pelez et hachez l'échalote et l'ail. Dans une casserole, faites-les revenir avec de l'huile d'olive. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les. Assaisonnez. Faites mijoter 15 minutes à feu moyen. Ensuite, hors du feu, ajoutez la crème fraîche.

  3. 3

    Dans une poêle, coupez les aubergines en rondelles et faites-les rissoler avec de l'huile d'olive. Séchez les tranches d'aubergines avec du papier absorbant. 

  4. 4

    Préchauffez le four à 220°C.

  5. 5

    Beurrez entièrement un plat, y compris les côtés.Tapissez le plat d'un peu de sauce tomate. Puis montez la lasagne en couches soit lasagne + courgettes + aubergines + tranches de fromage à raclette RichesMonts + sauce tomate + lasagne + courgettes...vsauce tomate. Disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus des lasagnes et enfournez.

  6. 6

    Enfourner à 220°C pendant 30 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage à raclette RichesMonts par du Bresse Bleu.

Commentaires

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