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Lasagnes "tout tomate"
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Lasagnes "tout tomate"
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Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

Voici une recette de lasagnes qui change : 3 sortes de tomates dans ce plat, rien que ça.
Le tout est bien relevé,aux saveurs de l'été !

Ingrédients

6 personnes
  • BasilicBasilic
  • Fleury Dés de jambon75 g de dés de jambonLes dés de jambon Fleury Michon adaptés à toutes vos recettes du quotidienLes dés de jambon Fleury Michon adaptés à toutes vos recettes du quotidien
  • Parmesan50 g de parmesan
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d'ail
  • Tomate pelée concassée2 boites de tomates pelées concassées
  • Tomate4 tomates bien mûres
  • Tomate séchée100 g de tomates séchées
  • Lasagne1 paquet de lasagnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans un peu d'huile d'olive.

  2. 2

    Ajouter les dés de jambon et laisser dorer.

  3. 3

    Ajouter les tomates concassées et les tomates fraiches, laisser mijoter 10 min pour assécher la préparation.

  4. 4

    Ajouter les tomates séchées, laisser encore 5 min.
    Puis ajouter le basilic.

  5. 5

    Dans le plat : verser un filet d'huile d'olive (étaler au pinceau : c'est pour ne pas trop en mettre), puis une couche de pâtes, une couche de garniture, etc...

  7. 6

    Parsemer de parmesan, et laisser cuire 20 à 30 min à 160 °C.

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