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Lassi à la coriandre et à la citronnelle facile

Photo par : uncuisq

Une boisson aux senteurs indiennes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 1/4 de bouquet de coriandre
  • 1 goutte d'huile essentielle de mandarine verte (ou autre agrume) ou le zeste d'un citron vert
  • 1 c à c de sel
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 piment vert
  • 15 cl d'eau
  • 10 cl de mix fruit mangue
  • 4 glaçons
  • 2 yaourts natures
  1. Étape 1 :

    Dans un mortier, piler le piment, la citronnelle, la coriandre.
    Mixer dans un grand saladier, les épices, les yaourts, les glaçons, la purée de mangue et l'eau.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le sel et l'huile essentielle (ou le zeste râpé d'un citron vert).
    Servir aussitôt.

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