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Le financier
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3.9 / 5 (57 notes)
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Avatar de Romby Florent Par Romby Florent

C'est trop bon !

Ingrédients

10 personnes
  • Poudre d'amandes90 g de poudre d'amandes
  • Beurre100 g de beurre
  • Farine90 g de farine
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs

Matériel

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Préparation

Cuisson :
  1. 1
    Faire le beurre noisette.
    Mélanger le sucre, la farine et les amandes.
    Ajouter le blanc d'oeuf, puis le beurre noisette.
  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C.

  3. 3

    Répartir la pâte dans des mini moules à financiers et faire cuire 10 minutes.

Nutrition

225 kcal 12% AR*
5 g protéines 11% AR*
21.7 g sucres 9% AR*
13.2 g matières grasses 19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
L
Loaec Pierre
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Bien
E
Ethel Potts
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Recette facile et économique
E
Ethel Potts
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Facile rapide et économique,très bon
P
Patrick ARLOT-AGUETAÏ-MORVAN
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Simple et rapide. Un conseil, utilisez une poche à douille pour remplir les moules et ne dépassez pas la moitié, sinon vous obtiendrez comme moi des financiers obèses.
t
Tioneb
je l'ai fait dans la forme traditionnelle du financier et cel prend 30 minutes de cuisson.
Communauté 750g
simple et très bon que demander de plus :-)
Communauté 750g
Les blancs d'oeufs sont montés en neige