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Le financier
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Avatar de Romby Florent
Par Romby Florent

C'est trop bon !

Ingrédients

10 personnes
  • Poudre d'amandes90 g de poudre d'amandes
  • Beurre100 g de beurre
  • Farine90 g de farine
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Cuisson :
  1. 1
    Faire le beurre noisette.
    Mélanger le sucre, la farine et les amandes.
    Ajouter le blanc d'oeuf, puis le beurre noisette.
  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C.

  3. 3

    Répartir la pâte dans des mini moules à financiers et faire cuire 10 minutes.

Nutrition

225kcal12% AR*
5 gprotéines11% AR*
21.7 gsucres9% AR*
13.2 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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