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      Le financier
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      Avatar de Romby Florent
      Par Romby Florent

      C'est trop bon !

      Ingrédients

      10 personnes
      • Poudre d'amandes90 g de poudre d'amandes
      • Beurre100 g de beurre
      • Farine90 g de farine
      • Sucre glace150 g de sucre glace
      • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs

      Matériel

      • Four traditionnelFour traditionnel
      • SaladierSaladier

      Préparation

      Cuisson :
      1. 1
        Faire le beurre noisette.
        Mélanger le sucre, la farine et les amandes.
        Ajouter le blanc d'oeuf, puis le beurre noisette.
      3. 2

        Préchauffer le four à 180°C.

      4. 3

        Répartir la pâte dans des mini moules à financiers et faire cuire 10 minutes.

      Nutrition

      225kcal12% AR*
      5 gprotéines11% AR*
      21.7 gsucres9% AR*
      13.2 gmatières grasses19% AR*
      *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

      Commentaires

      Idées de recettes