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Très facile
Bon marché
Cette recette m'est venue un soir en mal d'inspiration culinaire. J'ouvre le frigo : un reste de carottes cuites. J'ouvre le congel : un petit pavé de saumon qui tout seul est trop petit pour 2. Alors hop ! Je mélange 2-3 choses et voilà mon Foursytout!
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à s de fécule de maïs
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Des épices (curry et gingembre ici)
- 1 briquette de crème liquide à 5%
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Des champignons surgelés (je n'en avais pas mis la première fois mais là, le reste du sachet m'appelait dans le congel )
- Des carottes surgelées
- Des courgettes surgelées
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Un pavé de saumon cuit au court bouillon (dans celui là, j'ai mis une boite de saumon)
Préparation
- 1
Mettre dans un plat à gratin les légumes encore surgelés (ou cuits s'il s'agit d'un reste).
Parsemer de saumon émietté. - 2
Dans un bol, délayer la fécule de maïs avec un peu de crème liquide, puis ajouter la brique entière. Ajouter les épices et bien mélanger.
- 3
Répartir la crème dans le plat. Aa peut vous paraître juste en crème mais en cuisant, les légumes vont se rétracter et au final la crème va bien tout recouvrir.
- 4
Enfourner à four chaud à 180°C, pendant 30min environ.
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