“Le meilleur que j'ai jamais mangé”, découvrez la meilleure recette de taboulé selon les lecteurs de 750g !

Le taboulé est bien plus qu'une simple salade, c'est un véritable symbole de l'été. Frais, parfumé et délicieusement savoureux, ce plat méditerranéen a su conquérir les palais du monde entier grâce à sa simplicité et sa fraîcheur. Parmi les innombrables recettes de taboulé existantes, les lecteurs de 750g ont voté pour leur préférée. Avec une note de 4,4/5, ce taboulé maison est une explosion de couleurs et de saveurs, associant à merveille la semoule, les légumes frais, la coriandre, la menthe et le citron. Sa réalisation est un jeu d'enfant et il vous suffira de quelques ingrédients pour vous régaler. Alors, laissez-vous emporter par cette recette estivale incontournable et vous ne pourrez plus vous passer de ce taboulé fait maison.

• 200 g de couscous moyen

• 150 g de tomates cerise

• 1 concombre

• 1 petit bouquet de coriandre

• 1 petit bouquet de menthe

• 1 jus de citron

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Sel et poivre, selon votre goût

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps de repos : 1 heure

1. Commencez par laver et hacher finement la coriandre et la menthe.
2. Préparez le couscous en suivant les instructions du paquet, puis transférez-le dans un grand saladier.
3. Ajoutez la coriandre et la menthe ciselées au couscous dans le saladier.
4. Lavez les tomates cerise et coupez-les en quartiers. Épluchez le concombre et coupez-le en dés d'environ 2 cm.
5. Ajoutez les tomates cerise et les dés de concombre au saladier contenant le couscous et les herbes.
6. Arrosez le tout avec le jus de citron et l'huile d'olive.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence.
8. Mélangez bien tous les ingrédients du taboulé pour les incorporer uniformément.
9. Laissez reposer le taboulé au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent et que le plat soit bien frais.
10. Voilà, vous avez maintenant une délicieuse recette de taboulé à base de couscous, de légumes frais et d'aromates, parfait pour les jours chauds d'été !