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Le wrap truite fumée, FOL EPI et fromage blanc au citron
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Par FOL EPI

LE WRAP, Une recette proposée par FLO EPI.

Ingrédients (4 personnes)

  • Citron2 citrons
  • Ciboulette1 botte de ciboulette
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Fromage blanc160g de fromage blanc
  • Laitue iceberg100g de laitue iceberg
  • 4 galettes wraps de diamètre 25 cm environ
  • Truite fumée200g de truite fumée
  • 8 tranches de FOL EPI

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélanger le fromage blanc, la ciboulette finement hachée, le jus des 2 citrons. Saler et poivrer. 

  2. 2

    Sur une galette wrap, étaler le mélange de fromage blanc, disposer les tranches de FOL EPI, la truite fumée, la salade et rouler le wrap sur lui-même.

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