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Wrap de thon
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4.1 / 5 32 avis
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Avatar de Saupiquet
Par Saupiquet

De la street food, rapide, jolie et bonne, le thon, les carottes, des pousses d'épinard et une sauce au thon ! Une recette rapide et qui plait aux enfants (et aux plus grands !)

Ingrédients

4 personnes
  • Tortilla4 tortillas
  • Thon1 boite de thon
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Carotte2 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Citron jaune1 citron jaune
  • Citron vert1 citron vert
  • Pousse d'épinard50 g de pousses d'épinards
  • Crème liquide50 g de crème liquide
  • CibouletteCiboulette
  • Graine de sésameGraine de sésame blond (facultatif)
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez et épluchez les légumes. Pressez le citron jaune, ajoutez ¼ du thon cuisson à cœur, l'assaisonnement et la crème, et mixez rapidement. Taillez les carottes et le poivron en longue julienne, ou en copeaux à l'aide de l'épluche légumes, ciselez la ciboulette.

  2. 2

    Sur le tortilla, déposez la julienne, le thon cuisson à cœur restant, la sauce, la ciboulette ciselée, les graines de sésame, le poivron, les pousses d'épinards et râpez le citron vert dessus. Roulez en serrant le wrap. Dégustez sans attendre.

Conseils

N'hésitez pas à ajouter des herbes, des épices ou des fruits secs, comme les noisettes ou les pignons de pin, mais aussi toute sorte de légumes, crus ou cuits, pour personnaliser votre wrap !

Commentaires

Idées de recettes