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40min
Moyen
Bon marché
Lentilles avec épices, plat.
Ingrédients (5 personnes)
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1 bouquet de coriande
- Apices au choix cumin et poivre sont très bien
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3 c à s d'huile d'olive
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3 gousses d'ail
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3 tomates
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2 oignons émincés
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2 petits bols de lentilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte faire gonfler les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
- 2
Préparer la sauce faire revenir 10 min dans une autre marmite, peler les tomates ajouter l'ail concassé et le soignons en morceaux, huile d'olive, les épices.
- 3
Incorporer la coriandre émincée et les lentilles et laisser cuire jusqu'à sauce onctueuse.
- 4
Ajouter huile d'olive si nécessaire.
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