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Lentilles aux épices
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Par Oummi

Lentilles avec épices, plat.

Ingrédients (5 personnes)

  • Coriandre1 bouquet de coriande
  • Apices au choix cumin et poivre sont très bien
  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • Ail3 gousses d'ail
  • Tomate3 tomates
  • Oignon2 oignons émincés
  • lentille2 petits bols de lentilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une cocotte faire gonfler les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

  2. 2

    Préparer la sauce faire revenir 10 min dans une autre marmite,  peler les tomates ajouter l'ail concassé et le soignons en morceaux, huile d'olive, les épices.

  3. 3

    Incorporer la coriandre émincée et les lentilles et laisser cuire jusqu'à sauce onctueuse.

  4. 4

    Ajouter huile d'olive si nécessaire.

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