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Les 10 recettes que tout amoureux de fromage devrait connaitre

Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache, chèvre ou brebis ... Pour les amateurs et amoureux des fromages, nous vous proposons 10 recettes qui donnent la part belle au fromage. 

Burger au brie

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Les 10 recettes que tout amoureux de fromage devrait connaitre - Photo par Marie-Rose DominguèsLes 10 recettes que tout amoureux de fromage devrait connaitre - Photo par Marie-Rose Dominguès @ Marie-Rose Dominguès
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Voici un burger super fondant et très original avec un steak d'agneau et du brie ultra fondant. Pour réaliser ce burger : on mélange 150g d'agneau haché avec 1 c à c de menthe fraîche hachée, 1 pincée de poudre de cari, 2 pincées de cumin et de piment et un peu de sel. On mélange bien, puis on le cuit à la poêle. On passe au montage, on commence par le bas du bun au préalable toasté. On ajoute de la roquette lavée, le steak, une belle tranche de brie. On passe 2 minutes au grill pour le côté fondant, on ajoute l'oeuf au plat et l'on termine par le pain. On prépare une tournée de frites et à table !!!

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