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Les 14 aliments phares quand on ne veut plus manger de viande

De plus en plus de personnes choisissent de ne plus consommer de la viande soit par conviction, soit par goût et les études montrent que cette tendance sera croissante dans les années qui viennent. Pourtant, cela ne peut se faire à la légère car la viande est intéressante d'un point de vue nutritionnel grâces à ses apports en protéines, sels minéraux et vitamines. Une fois cette décision prise, vous ne pouvez pas purement et simplement la supprimer, vous devez trouver des aliments qui vont vous apporter les nutriments essentiels au fonctionnement de votre organisme. Agissez progressivement afin d'éviter toute sensation de fatigue et n'oubliez pas chaque jour de manger des fruits et légumes de saison.

Le seitan
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