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Les boulettes c'est tendance : 7 recettes pour y succomber

Les boulettes étaient jusqu'à présent un plat typique de recette familiale souvent réalisée à partir de restes. Pourtant, elles surfent actuellement sur la tendance et même quelques restaurant ici et là de plus en plus prisés ne servent qu'elles à toutes les sauces qu'elles soient à la viande, au poisson ou végétariennes. Si vous avez un faible pour les boulettes, c'est le moment de vous lancer et de tester ces 7 délicieuses recettes.

Boulettes panées antigaspi, nid douillet de crudités et sauce au roquefort

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Les boulettes c'est tendance : 7 recettes pour y succomber - Photo par Amandine Geers et Olivier DegorceLes boulettes c'est tendance : 7 recettes pour y succomber - Photo par Amandine Geers et Olivier Degorce

© Amandine Geers et Olivier Degorce

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Il peut être très pratique de terminer les restes de la veille, mais ils ne sont pas toujours très appétissants. S’il vous reste des légumes cuits, voici une recette très rapide à préparer… et qui donne envie ! Il suffit de mélanger les légumes et la chapelure avant de réaliser les boulettes (organisez un atelier en famille) et de les placer au four. Proposez-les en salade avec une sauce généreuse. Ni vu ni connu, voilà une nouvelle recette réalisée !

 

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