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Limonade à la Fraise du Périgord IGP
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Par Les Fruits et Légumes AOP IGP

Une limonade fraîche acidulée et gourmande. 

Ingrédients

4 personnes
  • Fraise500 g de fraises du Périgord IGP
  • Citron vert2 citrons verts bio
  • Sucre200 g de sucre
  • Eau1 l d'eau froide
  • GlaçonsGlaçons

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez et équeutez les Fraises du Périgord IGP puis coupez les en 4.

    Lavez et coupez les citrons verts en 4 en gardant la peau.

     

    Mettez dans votre blender, les Fraises du Périgord IGP, les citrons, le sucre et 1/2 litre d’eau froide. Mixez le tout.

  2. 2

    Filtrez le mélange et ajoutez la 1/2 litre d’eau froide restante.

    Goûtez et ajoutez du sucre si nécessaire.

    Gardez au froid et au moment de servir, ajoutez des glaçons et des tranches de Fraises du Périgord IGP.

     

    Vous pouvez après ajouter d’autres aromates de votre choix comme de la menthe, du basilic ou autres.

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