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Lisettes en chanel
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Par Communauté 750g

Dans 1 poêle avec 1 peu d'huile d'olive, faire un lit d'oignons...

Ingrédients

  • Persil1 cuillère de persil haché
  • Chapelurechapelure
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Thym séché1 cuillère à soupe de thym en poudre
  • Ail4 gousses d'ail (en lamelle)
  • Oignon2 oignons
  • Tomate2 tomates
  • Citron1 citron en tranche (bien épluché)
  • 1kg de lisette (ou sardine)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans 1 poêle avec 1 peu d'huile d'olive, faire un lit avec oignons, ail, tomates, thym, laurier, pesil, citron épluché sel, poivre.



    Y déposer les lisettes netoyées en filets, saler, poivrer, ajouter 1/2 verre d'eau et soupoudrer de chapelure.


    Faire cuire couvert à petit feu 30 minutes.

Conseils

Ce plat est encore meilleur préparé la veille.
iL Peu se faire avec les poissons entiers.

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