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20min
Très facile
Budget moyen
Par Supertonio33
Rien de mieux pour mettre en valeur la lotte !
Ingrédients
4 personnes
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
1 c. à s. de ciboulette
-
Poivron rouge
-
4 filets de filets de lotte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Passer les poivrons au mixeur afin d'obtenir un coulis.
- 2Ajouter la ciboulette et l'assaisonnement.
- 3Faire chauffer la préparation à feu doux.
- 4Faire chauffer l'huile.
- 5
Y cuire la lotte 3 minutes de chaque côté.
- 6
Déposer le poisson sur une assiette.
- 7
Verser du coulis au-dessus.
Conseils
On peut remplacer la lotte par un autre poisson blanc.
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