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Ma salade minceur
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4.4 / 5 7 avis
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K
Par Kagibi

Une salade complète qui comprend des légumes, des féculents et des protéines.

Ingrédients

2 personnes
  • Maïs2 c. à s. de maïs
  • Riz6 c. à s. de riz
  • Sauce crudité
  • germes de soja1 poignée de germes de soja
  • Pousse de salade4 poignées de pousses de salade
  • Dés de jambon1 barquette de dés de jambon
  • Feta60 g de feta
  • Tomate cerise2 poignées de tomates cerise
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire le riz et les oeufs durs.

    Ecalez les oeufs et réservez.

    Assaisonnez le riz chaud avec la sauce, mélangez et laissez refroidir.

    Coupez les tomates cerise en deux.

     

  2. 2

    Répartissez sur chaque assiette les pousses de salade, le riz, les germes de soja, le maïs, le jambon, les tomates cerise et la feta.

    Terminez par les oeufs dus coupés en quatre.

Conseils

Vous pouvez préparer à l'avance les oeufs durs. En revanche, c'est mieux d'assaisonner le riz quand il est encore chaud. Cette salade est parfaite à emporter pique-nique

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