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Macaron d'Amiens au cœur 'pâte de noisette'
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B
Par BABA 44

Le macaron d'Amiens avec une pointe d'originalité et de douceur à la noisette !

Ingrédients (6 personnes)

  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c de vanille liquide
  • 6 à 8 c à s de pâte à tartiner (type Nutella)
  • Miel1 c à s de miel
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150g de sucre en poudre
  • Poudre d'amandes250g d'amande en poudre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients sauf la pâte à tartiner. Malaxez bien cette préparation, mettez la en boule et recouvrez de film plastique pour la laisser reposer au moins 8 heures.

  2. 2

    Au bout de ce temps, beurrez une feuille à pâtisserie en silicone et disposez des tas de pâte d'une cuillère à soupe environ. Ajoutez au centre de chaque une 1/2 c à c de pâte à tartiner et recouvrez d'une c à s de pâte à macaron.

  3. 3

    Façonnez une boule de manière à ce que la pâte à tartiner soit bien enrobée. Faites cuire 15 minutes dans un four préalablement préchauffé à 170°. Surveillez de près la cuisson car les macarons peuvent dorer très vite.

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