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Macaronis à ma façon
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g
Recette simple et peu couteuse, à la portée de tous et qui vous garantira une explosion des saveurs....

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf6 œufs
  • Beurre1 noix de beurre
  • sel poivre et noix de muscade
  • Fromage râpé1/2 paquet de fromage râpé (emmental)
  • Jambon blanc6 tranches de jambon blanc
  • Crème fraîche1 gros pot de crème fraiche
  • Saucisse de francfortune douzaine de saucisses de francfort
  • Macaroni500 grammes de macaronis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre la noix de beurre dans un wok (de préférence) et y ajouter à feu doux la crème fraiche.

    Couper les saucisses en lamelles et le jambon en petits morceaux.

    Hors du feu, ajouter 1 a 1 les oeufs dans la crème puis le gruyère tout en mélengant energiquement. ensuite ajouter les saucisses et le jambon. Mettre sel poivre et noix de muscade pour assaisonner.
    Maintenir au chaud à feu minimum.
  3. 2

    Faire cuire "al dente" les macaronis.

    Une fois les macaronis prets les dresser sur une assiette y faire un puit et y ajouter la préparation en garniture.

    Servir chaud.

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