Dans un saladier, mélanger les amandes et le sucre glace et tamiser. Mettre les blancs dans votre bol de robot et programmer vitesse 3,5 à 37° pendant 7 min. Au bout de 2 minutes ajouter la moitié du sucre en poudre, 2 min après le reste.

Transvaser dans un saladier et ajouter le mélange amande sucre glace, mélanger très délicatement. Ajouter quelques gouttes de colorant. Verser la préparation dans une poche à douilles et faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser croûter 30 min. Faire préchauffer votre four à 160°C.

Les faire cuire 15 minutes environ. Les laisser refroidir et mettre la confiture au milieu et refermer votre macaron.