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p>Ramollir les 130g de beurre en le travaillant en pommade, ajouter le sirop d'érable, le sucre puis le mélange farine-levure-sel. Ajouter un

Beurrer et fariner les moules à madeleine et garnir chaque alvéole. Inclure dans chaque madeleine une cranberrie séchée.

Cuire 8 à 9 minutes dans un four à 200°C (thermostat 6-7) préalablement chauffé.

Une fois les madeleines cuites, les démouler et les mettre sur une grille.