Madeleine passion

Faire fondre le beurre puis laisser refroidir.

Blanchir les œoeufs et le sucre. Ajouter l'huile, la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu puis le lait et les graines des fruits de la passion.

Couvrir la préparation d'un film alimentaire puis laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Remplir aux 3/4 les empreintes d'un moule puis laisser de nouveau reposer au réfrigérateur 1 heure.

Préchauffer le four à 160°C.

Enfourner durant 12 min. Bonne dégustation.