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Madeleine passion
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@ JoelleJc
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Par Joelle

Moelleuse au parfum des îles, un voyage culinaire!

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique5g de levure chimique
  • Huile2.5 cl d'huile
  • Fruit de la passion2 fruits de la passion
  • Lait5 cl de lait
  • Beurre135g de beurre
  • 3 œœufs
  • Sucre140g de sucre
  • Farine125g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le beurre puis laisser refroidir.

  2. 2

    Blanchir les œoeufs et le sucre. Ajouter l'huile, la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu puis le lait et les graines des fruits de la passion.

  3. 3

    Couvrir la préparation d'un film alimentaire puis laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

  4. 4

    Remplir aux 3/4 les empreintes d'un moule puis laisser de nouveau reposer au réfrigérateur 1 heure.

  5. 5

    Préchauffer le four à 160°C.

  6. 6

    Enfourner durant 12 min. Bonne dégustation.

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