Genius
  • Connexion
  • Inscription
Madeleines à la châtaigne sans gluten (gluten free)
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.2 / 5 (51 notes)
Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Madeleines à la châtaigne sans gluten (gluten free) Video 1 sur 15
Madeleines à la châtaigne sans gluten (gluten free)@ 750g
arrow icon
Madeleines à la châtaigne sans gluten (gluten free)video icon
Madeleines à la châtaigne sans gluten (gluten free)
arrow icon
Partager
Imprimer
L
Par Louise*Sk

Petits gâteaux sans gluten.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre de canne roux ou cassonade60 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Miel1 c. à s. bombée(s) de miel
  • Lait de riz2 c. à s. de lait de riz
  • Beurre60 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Bicarbonate de sodium6 g de bicarbonate de sodium
  • Farine de châtaigne100 g de farine de châtaigne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.

  2. 2

    Dans un saladier, battez ensemble les œufs, le sucre, le lait de riz, la farine, le bicarbonate, le beurre fondu et le miel.

  3. 3

    Laisser reposer au frais une bonne heure. Préchauffez le four à 180°C.

  4. 4

    Remplissez les moules à madeleines et laissez cuire 15 minutes environ.

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
Merci pour cette recette, je viens juste de la tester et c'est très bon ! Les madeleines sont bien tendres et aérées. On a l'impression qu'il y a des épices de Noël dedans (apparemment c'est le miel et la farine de châtaigne qui font ça). Pour info :avec les quantités indiquées dans la recette, j'ai obtenu 21 madeleines.
Communauté 750g
Je recommande vivement cette recette. Je l'ai réalisée 2 fois et nous nous sommes régalés.
Communauté 750g
Est il possible de remplacer le lait de riz par du lait de coco?