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Madeleines à la châtaigne sans gluten (gluten free)
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4.2 / 5 51 avis
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L
Par Louise*Sk

Petits gâteaux sans gluten.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre de canne roux ou cassonade60 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Miel1 c. à s. bombée(s) de miel
  • 2 c. à s. de lait de riz
  • Beurre60 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Bicarbonate de sodium6 g de bicarbonate de sodium
  • Farine de châtaigne100 g de farine de châtaigne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.

  2. 2

    Dans un saladier, battez ensemble les œufs, le sucre, le lait de riz, la farine, le bicarbonate, le beurre fondu et le miel.

  3. 3

    Laisser reposer au frais une bonne heure. Préchauffez le four à 180°C.

  4. 4

    Remplissez les moules à madeleines et laissez cuire 15 minutes environ.

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